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　　材料：牛肉300克、春(chūn )笋(sǔn )300克、油2勺、生抽(chōu )1勺(sháo )、老抽1勺、蚝油1勺(sháo )、生(shēng )姜5片(piàn )、葱2根，盐3克(kè )。