《|Beat365体育官网入口》

【best365官网平台】

　　做(zuò )法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡(pào )，生(shēng )姜(jiāng )切片，葱切成段(duàn )。锅(guō )烧(shāo )热，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加(jiā )入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油翻(fān )炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开(kāi )后(hòu )转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬(áo )干(gàn )的时候加(jiā )入盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀(yún )稍(shāo )收汁时(shí )盖(gài )上锅盖焖。