《|365best体育官网登录》

【英国bet356体育】

　　做法：春(chūn )笋(sǔn )切成(chéng )片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片(piàn )，葱(cōng )切(qiē )成段。锅(guō )烧热，倒入(rù )2勺油(yóu )，放(fàng )入(rù )生姜、春笋、牛肉(ròu )片(piàn )、葱段(duàn )翻炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再(zài )加(jiā )入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均(jun1 )匀(yún )，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖(gài )大火煮(zhǔ )开(kāi )后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖(gài )上(shàng )锅盖焖。